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LE RELAIS ASSISTANT(E)S MATERNEL(LE)S

Chers parents, assistant(e)s Maternel(l)es, futur(e)s professionnel(le)s, Vous vous demandez : Qu'est-ce que le relais ?
Réponse :

• Trois animatrices à votre écoute:

du lundi au vendredi
8 h 30- 12 h 30 / 13 h 30- 18 h
Uniquement sur rendez-vous

• La liste des assistantes maternelles

• Un soutien pour vos démarches administratives

• Des outils d'informations (journal trimestriel, conférence/débat...)

• Des ateliers d'éveil hebdomadaires

• Des informations concernant l'agrément.

P.S : Pour nous trouver, c'est facile,
Suivre la rue Pierre Budin, en direction de
Beauvais sur la D153, le siège de la Communauté de Communes se trouve à 300 m sur la droite après la sortie de Chaumont-en-Vexin.

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Contactez le Service Petite Enfance au 03.44.49.63.60

RECETTE D'ETE : TIAN DE FRUITS D'ETE

Préparation  : 15 min
Cuisson  : 10 min
Ingrédients pour 8 personnes  :

+ 750 g de fruits (abricots, pêches, nectarines, prunes ou autres fruits d'été)
+ 4 biscuits secs
+ 3 jaunes d'œufs
+ 1 cuillère à café de maïzena
+ 25 cl de lait
+ 80 g de sucre
+ 6 brins de basilic
+ 20 g de beurre

Préparation  :
+ Lavez les fruits et coupez-les en quartiers ; Faites-les revenir environ 2 min à la poële avec le beurre.
+ Saupoudrez de 20 g de sucre et continuez la cuisson encore 2 min.
+ Egouttez les fruits, déposez-les dans un plat à gratin. Recouvrez avec les biscuits écrasés grossièrement et parsemez-les de basilic ;
+ Préchauffez le four à thermostat 8.
+ Fouettez les jaunes d'œufs avec 60 g de sucre. Incorporez la maïzena puis délayez avec le lait chaud. Laissez épaissir 1 min à feu doux en tournant. Versez cette crème sur les fruits et faites gratiner 5 min au four.
+ Dégustez tiède.